Εύκολες συνταγές

Συνταγή με κουνουπίδι κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή κουνουπιδιού κοτόπουλου με σάλτσα μπεσαμέλ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Κόβουμε το κουνουπίδι σε μεγάλα κομμάτια και το βράζουμε με τρόπο που να μείνει ελαφρώς ζωντανό στον ατμό.
Σε ξεχωριστό τηγάνι ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο. 🥗 Ψιλοκόβουμε την πιπεριά και το καρότο, τα προσθέτουμε στο τηγάνι και τα τηγανίζουμε όλα μέχρι να πάρουν χρώμα. 🍎 Προσθέτουμε το κρέας κοτόπουλου και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα μέχρι να απορροφηθεί το νερό. 🍝 Προσθέτουμε το σκόρδο. 🍼 Στη συνέχεια προσθέτουμε τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
Ας απλώσω τα κουνουπίδια στην ορθογώνια τρύπα μου. 🍤 Ας ρίξουμε πάνω το γουδί κοτόπουλου που ετοιμάσαμε.
Τέλος, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ.
Ας λιώσουμε το βούτυρο. 🥑 Προσθέτουμε το αλεύρι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να φύγει η μυρωδιά του αλευριού.
Προσθέτουμε το γάλα. 🧀 Αφήνουμε να βράσει γρήγορα, για να μην σβολιάσει, μέχρι να πάρει βράση.
Μετά από 1-2 λεπτά βρασμού προσθέτουμε το τσένταρ, αλάτι και πιπέρι και σβήνουμε τη φωτιά.
Απλώνουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ στο γουδί κοτόπουλου χωρίς να περιμένουμε. 🥕 Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. 🍭 Αφού ψηθεί, το πασπαλίζουμε με τσένταρ και το βάζουμε στο φούρνο και σβήνουμε τον φούρνο. 🥮 Αφού λιώσουν τα τυριά με τη φωτιά του φούρνου, τα βγάζουμε από το φούρνο και τα σερβίρουμε ζεστά.
Υπεροχη γευση.
Καλή όρεξη.

Συνταγή σάλτσας κουνουπίδι με κοτόπουλο και μπεσαμέλ με φωτογραφία

Κοτόπουλο και κουνουπίδι με σάλτσα μπεσαμέλ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button