Συνταγές

Πίτα κεφτέ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα με κεφτεδάκια;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζουμε στο μπολ τον κιμά, όλα τα μπαχαρικά, το ανθρακικό και την τριμμένη φρυγανιά και τα ζυμώνουμε λίγο μέχρι να ανακατευτούν με το χέρι.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε νερό και συνεχίζουμε το ζύμωμα. 🍫 Αφού πλύνουμε το τριμμένο κρεμμύδι και στύψουμε το ζουμί του, προσθέτουμε τον πελτέ στους κεφτέδες, τον σκεπάζουμε και τον αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
  3. Στο τέλος του χρόνου, παίρνουμε μικρά κομμάτια από τον κιμά και τα τυλίγουμε στην παλάμη του χεριού και τα φέρνουμε σε οβάλ μορφή και τα μαζεύουμε όλα έτοιμα.
  4. Έπειτα ας στάξουμε λάδι στα χέρια μας και ας λαδώνουμε τις παλάμες μας. 🍱 Κεντάμε τα κεφτεδάκια, κάνουμε πολύ λεπτά κεφτεδάκια και τα τελειώνουμε όλα.
  5. Βάλτε το τηγάνι γκριλ στο μάτι της κουζίνας χωρίς λάδι. 🍻 Ας τσαντιστούμε. 🍶 Ας χαμηλώσουμε λίγο τη θερμοκρασία του ζεσταμένου τηγανιού (να το κάνουμε λίγο πιο πάνω από τη μέση).
  6. Κόβουμε πίτα ίσια, αλείφουμε λίγο βούτυρο, τις ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι, τις βάζουμε σε πιατέλα και τις περιχύνουμε με σάλτσα ντοματοπελτέ. 🍤 Και ας ρίξουμε από πάνω καυτό βούτυρο και το σερβίρουμε όσο είναι ζεστό.

Συνταγή πίτα κεφτέ με φωτογραφία

Πίτα κεφτέ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button