Εύκολες συνταγές

Γεμιστή Αποξηραμένη Μελιτζάνα

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστή αποξηραμένη μελιτζάνα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Βάλτε τις μελιτζάνες σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τόσο βραστό νερό ώστε να τις σκεπάσει και περιμένετε 15-20 λεπτά. 🥧 Σε ένα άλλο μπολ προσθέτουμε τον ρυζόκολλο, τα μπαχαρικά, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τα μπαχαρικά (εκτός από τον ξερό δυόσμο), τις ντομάτες, τον μαϊντανό, το φρέσκο ​​δυόσμο και λίγο λάδι και ανακατεύουμε. 🍲 Στη συνέχεια παίρνουμε τις μελιτζάνες που έχουν μαλακώσει και τους προσθέτουμε τα 4/3 από το γουδί. 🍯 Το σκεπάζουμε με ένα φύλλο περιτυλίγματος και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα. 🍸 Αποξηραμένος δυόσμος, ψιλοκομμένο σκόρδο, σιρόπι ροδιού και 1 κουταλιά της σούπας πάστα πιπεριάς, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας σε ένα μπολ και προστίθεται λίγο νερό σε αυτό και ανακατεύεται καλά. 🥢 Στη συνέχεια το ρίχνουμε στην κατσαρόλα, προσθέτουμε ζεστό ή κρύο νερό, ρίχνουμε νερό στο μέγεθος των μελιτζάνες και αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά. 🍽 Αφού βράσει, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. 🍺 Το γεύμα μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. 🥒 Καλή όρεξη

Συνταγή γεμιστή ξερή μελιτζάνα με φωτογραφία

Μελιτζάνα ξερή γεμιστή 2Μελιτζάνα ξερή γεμιστή 2

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button